Cet article est issu de La Lettre Santé Nature Innovation, service d’information gratuit sur la santé, la nutrition et le bien-être par Jean-Marc Dupuis. 1. Le petit-déjeuner idéal « Idéalement, la journée débute avec un repas équilibré, composé d’un laitage, d’un fruit et d’une boisson…», écrit Flora Genoux en page 15 du journal Le Parisien, […]

On s’étonne d’avoir des ballonnements ou des gazs après les repas. S’est-on souvent demandé si ça pouvait être à cause des fruits? Pendant longtemps on a gardé cette mauvaise habitude de manger des fruits après le repas comme “dessert” soi-disant. Pourquoi prendre les fruits loin des repas? – Les fruits contiennent des enzymes qui préparent […]

Habitude santé n°1: Manger au huitième de ses capacités Vous devez toujours sortir de table avec une petite faim. Ne jamais sortir avec le ventre lourd. Pourquoi?1) On évite ainsi les risques de surpoids et l’obésité2) On n’a pas l’impression d’avoir trop mangé3) La digestion ne nous fatigue pas4) Côté esthétique: notre ventre ne prend […]

Les plantes ont toujours fait partie de mon quotidien. Il faut dire que depuis toute petite, ma grand-mère avait l’habitude de nous soigner avec les plantes, soit en bain, soit en décoction ou en infusion. Ma profession m’a aussi permise d’approfondir mes connaissances dans le domaine. Il y a des centaines de milliers de plantes, […]